La "Papada de Cerdo" se revela como un auténtico activo en tu cocina. Este corte, que proviene del cuello del cerdo y abarca grasa, piel y carne, ofrece una excepcional suavidad y jugosidad que supera incluso a la panceta de cerdo. Nuestra versión "Papada Adobada" va un paso más allá, enriqueciéndola con sal, pimentón, romero y otras especias seleccionadas con esmero.

La versatilidad de la "Papada de Cerdo" conoce pocos límites. Puedes disfrutarla cruda, para experimentar su textura y sabor únicos, saltearla para lograr una deliciosa crujencia, incorporarla en guisos para aportar suavidad y sabor, o resaltarla en recetas de pasta, como la icónica carbonara. Cada compra incluye un folleto explicativo que te guiará en la preparación de esta joya culinaria. Anímate a dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina con la "Papada de Cerdo" de Entre-Sierras.